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Carnet d'adresses
Cette sélection de prestataires n'est pas exhaustive.
Introduction
Informations pratiques
Carnet d'adresses
 
Où trouver du Roquefort ?

Roquefort Société
2 avenue François Galtier
12250 Roquefort sur Soulzon
Tél. : 05 65 59 93 30

Roquefort Papillon
5 rue Saint Pierre
12250 Roquefort sur Soulzon
Tél. : 05 65 58 50 08
Site internet : www.roquefort-papillon.com

Où trouver de la Flaune ?

Pâtisserie Fabre
22 boulevard de la République
12240 Saint-Affrique

Pâtisserie Boyer
Le Bourg
12550 Martrin

Où trouver de l’Aligot ?

Buron Calméjane
Fabrique le fromage et propose de savourer l’Aligot sur place (pensez à amener assiettes et couverts ! ) :
Tél. : 05 65 44 25 05

Buron Le Théron
Fabrique seulement le fromage :
Tél. : 04 66 32 50 29

Buron Le Ché
Ne fait plus la fabrication du fromage mais s’est complètement transformé en restaurant : on assiste “ en direct ” à la conception de l’Aligot.
Tél. : 04 66 32 55 72

 

    Bibliographie
Table mise en Aveyron
J. Rouré.
Ed. Equinoxe.
Le toupi de mon pépé
Jacques Vaizy.
Ed. de Chante Friboule.

  

 

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Réalisation Aliqante pour Kaolis